MMS - Všeobecná diskuze

[Daria Lori]

Pochazi to z tohoto clanku:
http://www.gartier.sk/e-mms/index.php?o ... &Itemid=80

Je to 22. kapitola z první knihy JH.

[aldrtik]

Vsiml jsem si, ze v namichane 10% kyseline citronove se po nekolika mesicich objevily zakaly a chuchvalce, coz nejspis bude nejaka plisen.
Ma nekdo zkusenost, jak se chova 50% kyselina citronova pri delsim uskladneni? (kapky s chloritanem v pomeru 1:1)
Do ruznych limonad se pridava kyselina fosforecna. Je pouzitelna namisto kyseliny citronove a v jake koncentraci?

[jarda ovčák]

Asi bych to neřešil. Máme dobré zkušenosti s běžnou koncentrací kyseliny citronové a pokud je ve vyšších koncentracích nestabilní, tak bych preferoval to, co obecně funguje.....
kyselina fosforečná.... tož chémii už jsem dlouho nečítal. ale vybavuje se mi kyselina máselná.....Když svinstvo, tak ať se práší za kočárem...
Plíseň to nebude, v těchto podmínkách nee.
Palo, kde si hrome.....

[poota]

Vsiml jsem si, ze v namichane 10% kyseline citronove se po nekolika mesicich objevily zakaly a chuchvalce, coz nejspis bude nejaka plisen...

Můžeš to přefiltrovat, stačí přes smotek vaty v nálevce. Lepší možnost je to tak dlouho neskladovat, dá se docela pohodlně nasypat potřebné množství kyseliny do lahvičky, nalít asi 2/3 vody a protřepat. Po rozpuštění dolít zbytek vody a je hotovo.
Zdravím - poota

[Jayo]

Stalo sa mi to iste...

[Palo]

zakaly a chuchvalce, coz nejspis bude nejaka plisen.

No nějakej marast to bude, mě se stalo to stejné, když jsem to měl v létě na slunku Takže skladovat taky v chladnu a bez světla. Když do toho kápneš jednu kapku MMS, tak se Ti to po nějaký době rozpráší na bublinky a bude klid. Ale určitě to přefiltruj, je to takovej odpornej sliz... A stejně do toho jednu kapku MMSka pak dej, páč by se to zase brzy objevilo... No a jestli je to horší, tak to radši vylej a udělej novej aktivátor. Tu flašku už taky nepoužívej, nebo v tý flašce nechat vodu s tak asi pěti kapkami MMS na pár dní, naplněno až po hrdlo...

[Deane]

Tá kyselina citrónová neni taká drahá a nedosažitelná, takže bych sa s ňou nepatlal. Ja som kúpil vodu z lekárne v tmavej sklenenej fľaši, v tej skladujem teraz MMS, stála asi 1€, takže moj názor.

[Jayo]

Skusal niekto osetrovat citrusove plody rozprasovacom s MMS, napr. kazde 2 dni, ci vydrzia dlhsie, kym zacnu plesniviet? Mohlo by to fungovat?

Nemusí to být MMS (aktivovaný), stačí 3% roztok chloritanu sodného - úplně běžně se tím postřikuje nejen ovoce a zelenina, ale hlavně maso.
Je to také jediná účinná a nezávadná složka ústních vod - těch, ve kterých není zhoubný fluorid.

Kolega tak ošetřil i víno z loňské sklizně - vsunul do demižonu trubičku s aktivovaným chloritanem, a místo smradlavé síry tedy použil ClO2. Víno je naprosto perfektní!

[Merlin]

Velmi zajímavé čtení.

[Jayo]

Skusal niekto osetrovat citrusove plody rozprasovacom s MMS, napr. kazde 2 dni, ci vydrzia dlhsie, kym zacnu plesniviet? Mohlo by to fungovat?

Nemusí to být MMS (aktivovaný), stačí 3% roztok chloritanu sodného - úplně běžně se tím postřikuje nejen ovoce a zelenina, ale hlavně maso.
Je to také jediná účinná a nezávadná složka ústních vod - těch, ve kterých není zhoubný fluorid.

Kolega tak ošetřil i víno z loňské sklizně - vsunul do demižonu trubičku s aktivovaným chloritanem, a místo smradlavé síry tedy použil ClO2. Víno je naprosto perfektní!

Predpokladam, ze rozdiel je hlavne v tom, ze aktivovane MMS vyprcha za 2 hodiny, zatialco ten chloritan tam ostane dlhsie. Avsak, bude dostatocne ucinny?

Ano, a na rozdíl od aktivovaného, který působí okamžitě, a pak se rozpadne, to drží dlouhodobě. Využívá to slabou kyselost na povrchu plodů a reaguje velmi pomalu a v dostatečné míře. Vyzkoušeno s jablky uskladněnými na zimu. Z takto ošetřených nezplesnivělo ani jedno.

[Denny]

3 minuty !!! Mění se jen počet kapek aktivátoru. U 50% kys. citrónové je to 1:1 (na každou jednu kapku chloritanu sodného připadá jedna kapka 50% kys. citrónové). V případě, že používáme 10% kys. citrónovou je poměr kapek 1:5 (na každou jednu kapku chloritanu sodného připadá pět kapek 10% kys. citrónové).

50% roztok kyseliny citrónové (jedná se o objemový poměr, nikoliv hmotnostní) získáme, tak že vezmeme libovolnou skleničku (třeba o objemu 1dcl) a nasypeme do ní až po rysku krystalickou kys. citrónovou. Skleničkou poklepeme o stůl a po slehnutí doplníme další krystalickou kyselinou citrónovou, až k rysce. Pak obsah vyklopíme do větší skleničky (minimálně 2dcl). Pak do té samé skleničky (1dcl) nalijeme vodu, opět až po rysku. A následně její obsah vylijeme do té druhé větší skleničky (2dcl). Tímto jsme získali 50% roztok kyseliny citrónové (ve skleničce 2dcl). Tuto větší skleničku (2 dcl) je nutno protřepat a počkat až se krystalky zcela rozpustí... Pak je aktivátor připraven k použití.

Po spotřebování 10%KC jsem si připravil 50%KC. Již při kapání do MMS se ono okamžitě barví do tmavožluta, jakoby aktivace probíhala okamžitě.
Dříve se to dělo během 3 minut. Vím, že píšeš aktivovat opět 3 minuty - (barva se už nezmění), je to jen pro jistotu

[Deane]

Mám stejnú skúsenosť. Každopádne je to pohodlnejšie riešenie. Kyselinu kupujem v plastovom kelímku, obsah vysypem do fľašky a do stejného kelímka po umytí nalejem rovnaké množstvo vody a nalejem na kyselinu. Potom už kvapkám 1:1, je to praktickejšie. Ano, stmavne to rýchlejšie, zrejme reakcia prebehne v tej koncentrácii rýchlejšie. Ale vždy čakám 3 minúty.

[Jayo]

Ano, a na rozdíl od aktivovaného, který působí okamžitě, a pak se rozpadne, to drží dlouhodobě. Využívá to slabou kyselost na povrchu plodů a reaguje velmi pomalu a v dostatečné míře. Vyzkoušeno s jablky uskladněnými na zimu. Z takto ošetřených nezplesnivělo ani jedno.

Jee, tak toto je super, a staci to postriekat raz?

Ano.

[Jayo]

Je moc velky problem, ked roztok kyseliny citronovej pripravim do obycajnej vody z vodovodu, alebo na to vyslovene treba vodu destilovanu?

[poota]

Je moc velky problem, ked roztok kyseliny citronovej pripravim do obycajnej vody z vodovodu, alebo na to vyslovene treba vodu destilovanu?

Není to problém, jen si toho nepřipravuj moc do zásoby.
Zdravím - poota